世界上種植的油桐有6種，以原産我國的三年(nián)桐和千年(nián)桐爲普遍。油桐屬大戟科，落葉喬木。三年(nián)桐學名油桐，長得(dé / de / děi)快，結果早，産量高，盛果期可(kě)達20年(nián)～30年(nián)。千年(nián)桐學名木油桐，因果皮有皺紋，又稱龜背桐，寓意長命百歲。千年(nián)桐比三年(nián)桐高大，有10多米，樹齡較長。中國較大的一株油桐樹，在福建省漳浦縣石榴公社。這株千年(nián)生(shēng)的油桐樹，樹高36 米，冠幅36.5 米，平均每年(nián)結果2000 多斤，可(kě)榨桐油100多斤，素有 “油桐王”之稱。油桐種子榨出的油叫桐油；木油桐種子榨出的油叫木油，質量稍遜。

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